إليك وصفة سهلة وسريعة لتحضير فتوتشيني بالدجاج باستخدام مكونات بسيطة وخطوات ميسّرة، مثالية لأي شخص يرغب في تحضير وجبة لذيذة في وقت قصير.
المكوّنات:
- 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
- كيس معكرونة فتوتشيني
- جبن كرفت شيدر مقطعة عشوائيًا
- 1/2 كوب كريمة طبخ
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا مدخنة
- رشة هيل
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- كزبرة مفرومة (للتزيين)
الخطوات:
- تتبيل الدجاج: قومي بتتبيل مكعبات الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، رشة هيل، بودرة الثوم، وبودرة البصل. ثم اتركي الدجاج جانبًا لينقع في التوابل ويكتسب النكهات.
- سلق الفتوتشيني: اسلقي معكرونة الفتوتشيني في ماء مغلي مع رشة ملح وقليل من زيت الزيتون حتى تصل إلى نصف الاستواء، ثم صفيها واحتفظي بالقليل من ماء السلق.
- تحمير الدجاج: سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- إضافة الجبن: بعد تحمير الدجاج، أضيفي جبن كرفت شيدر المقطع واتركيه يذوب ببطء مع الدجاج.
- إضافة الكريمة والمعكرونة: أضيفي كريمة الطبخ إلى المقلاة وانتظري حتى تتمازج المكونات معًا. ثم ضعي الفتوتشيني المسلوقة وقليل من ماء السلق واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
- التقديم: قدمي الفتوتشيني ساخنة وزينيها بالكزبرة المفرومة لرائحة ونكهة مميزة. وبالعافية 🤍✨👌🏻.
ملاحظة:
هذه الوصفة السهلة والسريعة مثالية لمن يرغب في تحضير طبق لذيذ في دقائق معدودة دون الحاجة إلى الكثير من المكونات أو الوقت.